Γενικές οδηγίες

• Συχνή επικοινωνία μεταξύ ασθενούς, θεράποντος και κλινικού διαιτολόγου για τυχόν τροποποιήσεις στη δίαιτα
• Σε περιόδους ύφεσης, χωρίς συμπτωματολογία, δεν απαιτούνται διατροφικοί περιορισμοί
• Διατήρηση σωματικού βάρους σε φυσιολογικά επίπεδα. Επί απώλειας βάρους άμεση ενημέρωση θεράποντος ιατρού
• Αποφυγή στρες και έντονων συγκινήσεων
• Τακτική άσκηση και καλή ξεκούραση
• Περιορισμός αλκοόλ και καπνίσματος, λόγω κινδύνου εμφάνισης διαρροιών

Συνιστώνται

• Κρέας, ψάρι, κοτόπουλο βραστό ή ψητό
• Ψωμί λευκό, φρυγανιές
• Ρύζι, ζυμαρικά, βραστές πατάτες
• Γάλα, φέτα, λευκά τυριά μόνο σε μικρές ποσότητες και εφόσον γίνονται ανεκτά
• Αφθονα υγρά, χαμομήλι, χυμοί φρούτων αποστραγγισμένοι χωρίς ίνες
• Βραστές σάλτσες σε μικρή ποσότητα
• Βραστά λαχανικά μόνο αν είναι ανεκτά
• Φρούτα σε μορφή κομπόστας. Στα ωμά να αποφεύγεται η φλούδα
• Αφεψήματα, κυρίως μέντα
• Τηγανητά, τσιγαριστά, καρυκεύματα
• Σούπες κρέατος με μπαχαρικά, λουκάνικα, τηγανητό κρέας, αστακός, γαρίδες, στρείδια

Απαγορεύονται

• Όσπρια, φρούτα, ωμά λαχανικά
• Ξηροί καρποί – ξηραμένα φρούτα
• Μαύρο ψωμί – καλαμπόκι
• Δημητριακά με φλούδα, πχ κολοκυθόσποροι
• Λάχανο, αγγούρι, χόρτα, κουνουπίδι και κρεμμύδι
• Σκληρά φρούτα ή με σπόρους, όπως σταφύλια, σύκα, φράουλες, εσπεριδοειδή
• Καφές, τσάι και αλκοόλ
• Υποκατάστατα ζάχαρης (φρουκτόζη, μαλτόζη)
• Αναψυκτικά του εμπορίου